알뜰한 생활상식

귤을 오래 보관하는 방법

M 보리보리 0 526 2017.01.18 14:35
귤을 오래 보관하는 방법

 

귤에는 비타민 C가 100g 당 54mg이 들어 있습니다.

수용성 비타민C는 많이 먹더라도 소변을 통해 체내로 배출되기 때문에 안심하셔도 됩니다.

 

귤에 많은 비타민A인 카르티노이드와 비타민C는 감기예방과 피로회복, 피부건강유지에 도움이 되며, 항암작용을 하기도 하지요.

 

이렇게 좋은 귤을 오래 보관하는 방법을 알려 드립니다.

 

귤은 겹쳐서 보관하면 상하기 쉬우므로 통풍이 잘 되도록 보관해야 합니다.

우선, 박스로 구입한 귤은 밑부분까지 확인해서 상한 것, 상처난 것을 골라내야 합니다.

둘째, 소금을 약간(약 2스푼) 풀은 물에 30분 정도 담가 둡니다.  소독이 될 뿐 아니라 껍질에 있을 농약을 제거하는 효과가 있습니다.

셋째, 물기를 잘 닦은 뒤 말립니다.

넷째, 다시 박스에 담을 때 층층이 신문지를 끼워 넣고, 뚜껑을 개방하여 통풍이 잘 되도록 보관합니다.

 

이렇게 하면, 귤을 오래 보관할 수 있다고 하는군요.

김치냉장고 있는 가정에서는 김치냉장고에 넣어 장기간 보관할 수 있다고 합니다.

 

 

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